2006年11月10日 星期五

QQ 芋圓的秘密~之 2

攪拌完成,芋團看起來是不是非常綿密香Q 哩!
做了兩次之後發現,加太白粉的芋圓 Q 度會比番薯粉好,我們都愛用台灣的馬玉山,這可是外銷日本的優良品牌,值得一提的是,他們家的綠奶茶粉超級讚!
接下來就是甜點大廚 Johnson 的手藝了,將芋團搓成均勻的條狀,認真的男人真帥氣!
QQ 芋圓的秘密到底是什麼呢? Posted by Picasa

1 則留言:

匿名 提到...

我第一次看到這麼好吃的question mark...快寄個一打來舊金山吧~~這邊一年四季都需要吃芋圓來溫暖一下!